[ Домашняя страница | О компании | Продукция | Контакт | Hrvatski | English ]
На этой странице покажем только часть нашей производственной программы. Представленное оборудование яавляется вполне нашей собственной продукцией в которую вложен богатый опыт приобретенный на протяженни много лет.

Кроме собственной продукции мы предлагаем и широкий ассортимент хлебопекарного и кондиторского оборудования выдающихся европейских заводов-изготовителей. За более деталей о предложении остального оборудования просим обратитьса прямо к нам.
slijedeca Трехярусная полуавтоматическая хлебопекарная печь
slijedeca Ярусная хлебопекарная печь
slijedeca РОТО ПЕЧЬ
slijedeca Интенсивная тестомесилка
slijedeca Интенсивная тестомесилка с неподвижным сосудом
slijedeca Интенсивная тестомесилка с неподвижным сосудом
Трехярусная полуавтоматическая хлебопекарная печь

Печь поставляется вместе с ферментационной камерой, аппаратами для загрузки духовок, тележкой для аппаратов. Разгрузка духовки может производится по транспортеру.
Печь изготовленя в стальном монтажном исполнении и выполнена из высоко качественных материалов. Отличается эстетичным видом, небольшими размерами и большой мощностью.
Достоинствами печи являются:

- высококачественная выпечка всех видов хлеборекарных и кондиторских изделий
- очень простое обслуживание, управление и техобслуживание
- вполне самостаятельно использование каждой духовки
- очень низкие производственные расходы
- 4 встроенных парогенератора швель аппаратов ( три для духовок и один для ферментационной камеры)
- возможность установки в существующие пекарни – вместо старых паровых печей, при чем производительость удваивается.
- нагревание печи либо жидким либо газовим топливом
Тип печи 80 R 100 R 120 R
мощность печи 400 kg/h 500 kg/h 600 kg/h
общая поверхность печения 19,2 m2 24,0 m2 28,8 m2
длина A 4200 mm 5000 mm 5800 mm
длина B 4300 mm 4900 mm 4900 mm
Расход тепловой энергии 128 kWh 157 kWh 186 kWh
Расход электро энергии 4,5 kWh 4,5 kWh 5,5 kWh
установленная мощность 5,8 kWh 5,8 kWh 6,8 kWh
Ярусная хлебопекарная печь
Печь служит для выпечки всех видов пекарных и кондиторских изделий весом 50 – 2000 граммов. Отличается высококачественной выпечкой, неболшим расходом топлива, небольшим для размещения пространством, простой работой и техобслуживанием как и эстетичным видом.
Печь выпускается в двух стандартных размерах:

Печь № 6 – поверхность печения 8,9 м2
Печь № 8 – поверхность печения 13,2 м2

Передняя часть печи изготовлена из нержавеющего стального листа что способствует ее хорошем виде на долгий срок. В печь установлен
бойлер горячей воды. Ферментационная камера изготовлена из термо-элементов или из нержавеющего стального листа а устанавливают ее по желанию покупателя либо на боковой либо стражней стороны. Камера подогревается и увлажняется при помощи установленного парогенератора или специально встроенных подогревателей и электронно регулируемых парогенераторов и температурных устройств.
Тип печи Внешние размеры печи Размер духовки Внешние размеры ферментационной камеры Расход топлива (нефти) Расход электро энергии Расход тепловой энергии
№ 6 1630x3130x2100 1150x1950 920x2840 4,5 kg/h 1,5 kW 53 kW
№ 8 2200x3130x2100 1700x1950 1450x2840 6,5 kg/h 2 kW 76 kW
Каждая из духовок оборудована собственным парогенератором.
Любимую заданную температуру можно достичь очень быстро и поддерживать ее с помощью встроенного термостата.
Печь поставляется вместе с электро-шкафиком оборудованным элементами управления и предохранения.
РОТО ПЕЧЬ
Печь предназначена для выпечки всех видов пекарных и кондиторских изделий. Отличается высоким качеством выпечки, небольшим расходом топлива, небольшим пространством для размещения, простотой в эксплуатации и техобслиживании и эстетичным видом.

Рото печь представляет собой печь выпуклой формы с вращающейся тележкой и вертикальной духовкой. Печь изготовлена из нержавеющего материала что способствует простой очистке. Оптимальные размеры темлообменника установленного на
боковой или стражней сторонах обеспечивают максимальную тепловую эффективность по отношению к расходе топлива.
Выпаритель производит максимальное количество пара и подогревается за счет горячих газов из камеры. Правильное распределение горячего воздуха обеспечивает оптимальную выпечку изделий.

Специально изготовленные стальные уплотнители на однополной изолировнной двери обеспечивают полное уплотнение и простое открытие-закрытие двери. Комплектная печь, контрольная панель и изоляция выполнены в соответствии с европейскими стандартами.
Тип печи Единица измерения РОТО RP 90
60-90
Топка на боковой стороне		 РОТО RP 90
60-90
Топка на стражней стороне		 РОТО RP 70
50-70 18 L
Топка на боковой стороне		 РОТО RP 70
50-70 18 L
Топка на стражней стороне		 РОТО RP 70
50-70 15 L
Топка на боковой стороне		 РОТО RP 70
50-70 15 L
Топка на стражней стороне
ширина mm 1480 2180 1280 1800 1280 1800
высота mm 2300 2300 2300 2300 2000 2000
длина mm 2130 1515 1795 1275 1795 1275
вес kg 1500 1500 1350 1350 1150 1150
Расход тепловой энергии kW kcal/h 65 65 43 43 - -
Расход топлива kg/h 7,5 7,5 5 5 - -
Расход электро энергии kW 1 1 1 1 1 1
поверхность печения m2 10 10 6 6 5 5
Интенсивная тестомесилка
Месилка изготовлена их высококачественных материалов – корпус из массивного чугуна, сосуд и спираль из нержавеющей стали, защитные крышки из алюминиевого литья.

Конструкция печи позволяет вполне автоматическую работу с помощью програматора и использование двух скоростей смешивания а самой замес длится не более 5 минут. Управление очень простое, машина полностью защищена а работа с месилкой надежна и безопасна.

Подъем рабочей головы и затяжка сосуда к машине выполняются атоматически. Электрическое управляющее устройство является результатом долгосрочного усовершенствования и испытаний нашими специалистами и представляет собой оптимальное решение для автоматического управления машиной. Конструкция машины позволяет
подключение к ней сосудов вместимостью 280 л и 400 л при чем необходимые небольшие модификации пока корпус и програматор остаются те же.
Спецификация Тип IM-200 Тип IM-280 -
Приводной двигател I скорость 4,6 6 kW
II скорость 6 8,5 kW
Дигатель приводного фрикционного колеса 0,55 0,55 kW
Двигатель подъемного устройства 0,55 0,55 kW
Число оборотов смесителя I скорость 70 или 90 70 или 90 1/min
II скорость 140 или 180 140 или 180 1/min
Сосуд Содержание 280 400 mm
Диаметр 793 952 mm
Общая длина машины 1560 1690 mm
Общая ширина машины 850 1020 mm
Общий вес машины 1000 1050 cca kg
Благодаря эстетичному виду, доброкачественному исполнению, небольшим габаритным размерам и качественному замесу , простом и надежном управлению-печь является выдающейся на рынке.
По требованию покупателей поставляется с большим числом оборотов спирали.
Интенсивная тестомесилка с неподвижным сосудом
Интенсивная месилка с неподвижным сосудом является идеальной для хлебопекарен небольшой мощностью. Изготовлена из высоко- качественных материалов. Отличается небольшими габаритными размерами, эстетичным видом, надежностью и эффективностью в работе.Эксплуатация машины очень простая и надежная благодаря ряду предохранительных выключателей. Тестомесилки снабжены электронными таймерами для определения времени замеса. Сосуд и рука месилки выполнены из нержавеющей стали. Снабжена двумя скоростями и двумя направлениями вращения.

Автоматические тестомесилки с неподвижным сосудом выпускаются разных мощностей.
Модель интенсивной тестомесилки общий вес (kg) максимальная мощность (KW) производительность (kg) Размер (cm)
IM 30 145 1,1 11-18 47x75x90
IM 40 195 1,6 23-25 53x82x104
IM 60 365 4,6 30-36 66x106x114
IM 80 390 4,6 47-50 71x112x116
IM 100 420 5,0 62-65 78x120x120
IM 130 595 7,0 75-80 85x140x132
IM 160 705 7,5 100 89x149x139
IM 200 720 7,5 125 95x154x139
IM 250 820 9,0 150 103x161x139
IM 300 860 11,9 180 109x167x139
ЂвтоматическаЯ вакуумнаЯ тестоделительнаЯ машина тип VD 30
ђазмеры машины 1700х580х1300 мм, вес машины 450 кг. “становленнаЯ мощность 2 к‚т. „еление теста ЯвлЯетсЯ полностью аккуратным, а варьирует от 30 до 1300 граммов в зависимости от диаметра поршнЯ. “ машины зафиксированнаЯ скорость от 23, 28 и 34 шт./мин., но по желаниЯм покупателЯ можно установить регулЯтор частоты и определить индивидуально скорость делителЯ.
Њашина также снабжена патрубком длЯ формованиЯ круглой формы теста, чем дополнительное формование круглой формы ЯвлЯетсЯ ненужным.
’аким образом, нет необходимости в приобретении дополнительной машины. ’естоделительнаЯ машина оборудована воронкой из нержавеющей стали, вместимостью 50 кг.
TIP Frekvencija Napon TeÏina Visina lijevka (60kg) Visina lijevka(120 kg) ·irina stroja
VD 30 50Hz 380 V 450 kg 1410 mm 1560 mm 680 mm
DuÏina stroja Snaga motora Optimalna fiksna brzina udaraca/minuti Promjer klipa 90 mm Promjer klipa 110 mm Promjer klipa 130 mm
1750 mm 3 KW 20-40 30-300 gr. 100-1000 gr. 150-1200 gr.
prethodna
[ Домашняя страница | О компании | Продукция | Контакт | Hrvatski | English ]
 slijedeca
© Термотехника а.о. 2002-2004.
deSIGN: webgraf